液相色譜hplc原理：高效液相色譜法是在原始的經(jīng)典色譜法基礎上面引用氣相色譜的理論，把原來(lái)的流動(dòng)性改變?yōu)樽罡邏毫蛇_到4.9′107Pa。色譜柱則是用特殊的方式用小顆粒裝填而成，造成的結果就是色譜柱的柱效遠遠高于原始的經(jīng)典液相色譜，并且它柱子使用后還能具有高度靈敏度檢測器，能夠對流出來(lái)的分析物進(jìn)行連續檢測。
高效液相色譜儀hplc是利用混合物各組分在固定相和流動(dòng)相中溶解、分配或吸附等化學(xué)作用性能的差異，使各組分在作相對運動(dòng)的兩相中反復多次受到上述各作用力而達到相互分離。高效液相色譜儀hplc在食品分析、環(huán)境分析、生命科學(xué)、醫學(xué)檢驗、精細化工、化妝品行業(yè)和無(wú)機分析等領(lǐng)域得到廣泛使用。
一、高效液相色譜hplc在食品研究中的分析應用 食品中的天然成分 ：碳水化合物；類(lèi)脂化合物、甘油三酸酯、膽固醇；脂肪酸、有機胺、有機酸（鄰苯二甲酸、檸檬酸和蘋(píng)果酸等）；蛋白、肽、氨基酸；香料 食品添加劑 ：酸味劑、甜味劑、香精、乳化劑；抗氧化劑、防腐劑；著(zhù)色劑（檸檬黃、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日落黃和亮藍等）；維生素 食品污染物：霉菌(黃曲霉毒素、黃桿菌毒素和大腸桿菌毒素等）)；農藥殘留和獸藥殘留；微量元素；多環(huán)芳烴(PAHS) 和亞硝酸。
二、高效液相色譜hplc在環(huán)境分析中的應用
環(huán)境污染分析：廢氣、廢水、廢渣中多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯、農藥殘留、酚類(lèi)和胺類(lèi)的檢測。
三、高效液相色譜hplc在生物化學(xué)和生物工程中的應用 1、低分子量物質(zhì)：氨基酸、有機酸、有機胺、類(lèi)固醇、卟啉、糖類(lèi)和維生素等分析。 2、高分子量物質(zhì)：多肽、核糖核酸、酶（胰島素、激素、細胞色素和干擾素等）和蛋白質(zhì)等分析。
四、高效液相色譜hplc在醫藥研究中分析應用，藥物分析有USP、BP、CP等標準 常用藥物研究中的應用:解熱鎮痛藥、鎮靜藥、安定藥、心血管藥、磺胺類(lèi)消炎藥等。 甾體藥物研究中的應用:腎上腺皮質(zhì)激素、雄性激素、雌性激素和孕激素等。 抗菌素類(lèi)藥物研究蟲(chóng)的應里:青霉素、頭孢菌素、慶大毒素、四環(huán)素、氯霉素、諾氟沙星等。 手性藥物研究中的應用:光學(xué)異構體的拆分(如解毒劑D-青霉胺毒性小， L-異構體毒性很強)。 中草藥研究中的應用:生物堿、甙類(lèi)(皂甙、強心甙、黃酮甙等)、萜類(lèi)。 手性藥物研究中的應用:光學(xué)異構體的拆分(如解毒劑D-青霉胺毒性小， L-異構體毒性很強) 醫療藥物的檢測：新藥研究、藥物代謝、藥代動(dòng)力學(xué)研究。 獸藥研究中分析應用：鏈霉素、氯霉素、四環(huán)素、磺胺類(lèi)藥物殘留中的分析。
五、高效液相色譜hplc在精細化工分析中的應用醇、醛和酮、醚的分離分析；酸和酯的分離分析；表面活性劑的分析；聚合物的分析研究；藥物、農藥、染料、炸藥等工業(yè)產(chǎn)品。
六、高效液相色譜hplc化妝品行業(yè)要控制和分析 防腐劑、防曬劑、性激素以及維生素等;在公安、刑警破案工作需要；投毒藥物、毒品分析等。
據2004年統計，世界上化合物總數多達4700多萬(wàn)種，在全部有機化合物中僅有20%左右的樣品適用于GC分析，而液相色譜HPLC可對80%左右的有機化合物進(jìn)行分離和分析，液相色譜HPLC特別適用于高沸點(diǎn)、 大分子、強極性和熱穩定性差的化合物以及生物活性物質(zhì)的分離和分析。
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